可以和必胜客媲美的虾仁芝士焗饭

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用料  

虾仁
培根
洋葱
豌豆
胡萝卜
杏鲍菇
马苏里拉芝士 125克(小袋装的)
黄油
黑胡椒碎
黑胡椒粉
葱姜水

可以和必胜客媲美的虾仁芝士焗饭的做法  

  1. 准备好原材料,虾仁剥壳去虾线,胡萝卜、洋葱、培根、杏鲍菇都切好小丁,豌豆焯水3分钟

    可以和必胜客媲美的虾仁芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 虾仁洗干净用葱姜水浸泡15分钟后,取出加料酒,盐、黑胡椒碎和淀粉腌制15分钟

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  3. 锅里放少许黄油,把虾仁和培根放入炒至变色,再依次把洋葱,胡萝卜,杏鲍菇和豌豆也加入一起炒,最后,把米饭放入锅中,翻炒均匀,中途可加入少许生抽和黑胡椒粉提味

    可以和必胜客媲美的虾仁芝士焗饭的做法 步骤3
  4. 舀出一部分翻炒好的米饭放入玻璃器皿中,然后撒上一层芝士(一共两层饭两层芝士)

    可以和必胜客媲美的虾仁芝士焗饭的做法 步骤4
  5. 烤箱前是这样的状态(烤箱提前预热180度10分钟),然后把准备好的食材放入烤箱中层烤制15分钟,看到芝士表面金黄色就可以了(本来里面的食物也都是熟的)

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  6. 好吃的焗饭出炉喽……

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  7. 长长的拉丝有没有被馋到~哈哈

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小贴士

这款焗饭的精髓就在黄油和马苏里拉芝士,黄油起到增香的作用,而芝士营养丰富,千万别错过哦!
 

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该菜谱发布于 2021-02-05 19:07:04
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