酸奶五彩大拉皮

把需要的食材准备好：
这次用的是纯享盐花芝士味酸奶，纯享酸奶天然无添加，选材优质，天然健康，搭配芝麻酱调制的酱料来拌菜，独特的口味，给了味蕾全新体验！

来调酸奶酱汁：小碗中放入芝麻酱和盐，分次加入纯享盐花芝士味酸奶，这款酸奶用盐花和芝士的搭配，让味蕾感受到多种口味融合的快感~

芝麻酱很浓稠，酸奶不要一次加入，需要少量多次的加入，拌匀成流动的状态~
可以试吃看看，调整到自己喜欢的味道备用~

黑木耳需要提前泡发；
锅中水烧开，把黑木耳焯一下，过凉切丝备用。

鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，放入平底不粘锅摊成蛋皮，切丝备用。

胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝分别切丝~
这样五色配菜就准备好了~

东北大拉皮用饮用水冲洗一下，切段备用。

取一个大平盘，将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、蛋丝、木耳丝呈放射状码在盘中，尽量整齐些，中间再摆上大拉皮。

在中间淋上事先调配好的酱汁，吃的时候再拌匀喔，这样上桌的时候非常好看~

这样一道颜值与美味兼具，带来全新味觉体验的酸奶五彩拉皮就可以上桌啦！