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西红柿荷兰豆

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cenijoo的厨房  cenijoo

用料  

荷兰豆 250克
西红柿 50克
蒜片 5片

西红柿荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆手拣掉两头和筋后洗净，西红柿少许切块，蒜切片备用

  2. 锅中放入猪油和菜油（个人觉得混合油炒这种没有肉的素菜特别好吃），烧热，倒入蒜片翻炒几秒，然后下荷兰豆翻炒，加入少许盐，中途见干了加少许热水

  3. 加入西红柿

  4. 加少量蚝油，翻炒后起锅即可。

小贴士

荷兰豆我没有汆水，直接这样炒（用混合油），炒出来既不是很生，也有脆甜口感。

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该菜谱发布于 2021-02-05 20:28:11
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