小猪猪凤梨酥

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用料  

黄油 60克
低筋面粉 100g克
糖粉 20克
凤梨馅(某宝买现成) 70克

小猪猪凤梨酥的做法  

  1. 1.黄油软化后加糖粉搅拌均匀。
    2.加入低粉切拌成团,放冰箱(不结冰那层)十来分钟,面团没那么软之后取出
    3.面团分成20-25g左右的小面团,剩余的面团加点红丝绒或红曲粉染成粉红色。凤梨馅分成10g一个搓圆。
    4.面团包入凤梨馅,搓圆。
    5.粉色面团用擀面杖弄成一片,切三角形当猪耳朵,猪鼻子就是搓椭圆形加两个鼻孔。
    6.做好的猪耳朵猪鼻子直接贴上去(不用任何东西当粘合剂,直接贴上去摁一下就很好的粘合在一起了)。
    7.烤箱预热140度,放中层140度,十八分钟。(烤的时间自己把握,看到有细小裂纹就别继续烤了,小裂纹放凉了不明显,再烤裂开口子大了就不可爱了)
    8.可以在烤之前点芝麻上去当眼睛,也可以烤熟后用色素笔或者巧克力点,个人认为烤熟之后点比用芝麻可爱。

    以上是我的实操经历,小白一个,不喜勿喷,有错请指出,谢谢。

    小猪猪凤梨酥的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-02-05 21:29:37
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