炸萝卜丸子

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炸萝卜丸子,家乡年货必备,看来真的要过年了,如今老妈子的我远在异地想要吃到家乡美食都得自己动手了,嗯,自己动手丰衣足食!💪💪

用料  

萝卜 一根
大葱 适量
香菇 2朵
炒米 适量
面粉 适量
红薯粉 适量
鸡蛋 2个

炸萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜抛丝再切小段,➕盐腌制挤干水分,加入香菇碎、炒米

    炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 加入面粉、红薯粉(比面粉多),喜欢辣的可以加点辣椒粉、鸡蛋

    炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后做成丸子

    炸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 小火开炸

    炸萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 出锅

    炸萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 放凉就可以吃了

    炸萝卜丸子的做法 步骤6

小贴士

萝卜丸宜淡不宜咸,调味料可自行增加,由于萝卜腌制过我后面就没再放盐之类的其他调料,萝卜也可以不腌制
 
该菜谱发布于 2021-02-05 21:39:02
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炸萝卜丸子的答疑

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