荠菜汤

Name: 荠菜汤
Ingredients: 100克荠菜; 一小把金针菇; 一小节丝瓜; 1个鸡蛋; 1勺葛根粉或淀粉; 1茶匙浓缩鸡汁; 1片姜片; 适量葱花; 适量香油

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非常非常鲜的荠菜汤

用料

1荠菜焯水切碎，我用的冷冻荠菜，金针菇切碎，丝瓜去皮切碎
2一点点油炒一下姜片和葱花，加入菜翻炒后加水，水开再煮五分钟，盐调味，可以加点鸡汁或者高汤也可以不加
3，葛根粉加一点凉水搅拌成糊状，慢慢加入汤里，一边加一边搅拌
4.最后转圈淋入鸡蛋液，用筷子推动几下马上关火。淋香油

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-05 22:49:49

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