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荠菜汤

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泡椒雪碧的厨房  泡椒雪碧
非常非常鲜的荠菜汤

用料  

荠菜 100克
金针菇 一小把
丝瓜 一小节
鸡蛋 1个
葛根粉或淀粉 1勺
浓缩鸡汁 1茶匙
姜片 1片
葱花 适量
香油 适量

荠菜汤的做法  

  1. 1荠菜焯水切碎，我用的冷冻荠菜，金针菇切碎，丝瓜去皮切碎
    2一点点油炒一下姜片和葱花，加入菜翻炒后加水，水开再煮五分钟，盐调味，可以加点鸡汁或者高汤也可以不加
    3，葛根粉加一点凉水搅拌成糊状，慢慢加入汤里，一边加一边搅拌
    4.最后转圈淋入鸡蛋液，用筷子推动几下马上关火。淋香油

    荠菜汤的做法 步骤1

上传你做的荠菜汤

 
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该菜谱发布于 2021-02-05 22:49:49
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