家传糯米肉圆子

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每年奶奶都会做很多糯米丸子和蛋饺子分送给各个子女家,冻在冰箱里做汤,炒青菜的时候加几个,立刻提味,特别满足
去年回家特意问了奶奶的做法,以后不能回家的日子也可以有家的味道🍡

用料  

糯米 500g
肉末 1000g
鸡蛋 3个
鸡精

家传糯米肉圆子的做法  

  1. 肉圆子
    1斤糯米饭放温,2斤肉馅,3个蛋
    葱姜蒜盐味精
    捏碎捏黏,搅拌均匀
    放凉两个小时
    搓一轮炸一轮
    中小火炸至表面稍硬铲锅底

 
该菜谱发布于 2021-02-06 03:38:51
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家传糯米肉圆子的答疑

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