给小孩子吃可以只做原味的 | |
原味 | |
奶粉 | 100克 |
炼乳 | 适量 60-80克 |
蔓越莓(可不放) | 10克 |
抹茶口味 | |
奶粉 | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
炼乳 | 适量 60-80克 |
蔓越莓(可不放) | 10克 |
可可口味 | |
奶粉 | 100克 |
可可粉 | 5克 |
炼乳 | 适量 60-80克 |
蔓越莓(可不放) | 10克 |
准备好食材,蔓越莓切碎点
先来做原味的:
碗里加入奶粉,蔓越莓,炼乳
炼乳可以不用全加进去,预留点,不够再加
带一次性PVC手套团成很硬很硬的团
放到油纸上,表面再垫一张油纸,擀面杖擀成2cm左右厚度
切成宽度2cm左右,长度4cm左右长条,和牛轧糖🍬大小差不多
(忘了拍图,看后面步骤)
这就搞定了,直接吃吧🍬,就是这么简单粗暴
切掉的不规则的边角料重新团成团,然后擀平成厚度1cm的片,用中号裱花嘴或小瓶盖压成奶片形状,真好,宝宝吃大小正合适。
或者拿出小朋友喜欢的饼干模具让小朋友们自己凹造型吧。
抹茶口味做法:
抹茶粉和奶粉混匀一起加入
其他步骤和原味做法相同
可可口味做法:
可可粉和奶粉混匀一起加入
其他步骤和原味做法相同
三种口味全部做好,奶糖,奶片,还搓了几个奶棒,全部摆放到晾网上,晾干一天,口感偏脆。
⚠️这款奶粉不可以高温加热,所以做这款炼乳奶糖我就就自然晾干了
⚠️用其他奶粉的话可以烘干机或者烤箱80-100度烘干15分钟左右
不晾也是可以的,口感就是有韧性的,有点像大白兔奶糖,牛轧糖🍬
这个就冒充奶酪棒哄小朋友吧~
家里有小朋友的,要消耗奶粉的都可以做,不想喝奶粉,那就嚼着吃吧
营养低热量的小零食,比吃其他糖要健康很多
我这个大朋友表示也很爱吃😋
真的好吃😋,装到小罐子里密封保存一周左右,尽快吃完吧。
糖果包装起来,奶片我就随意找了个圣诞节的包装哈哈哈,奶棒放不下掰开😄
又是全网最穷最凑合的博主……