青菜烧豆腐
7.8
综合评分
18
人做过这道菜
年华似水-An
用料
青菜烧豆腐的做法
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豆腐切块，青菜洗干净放入小盆里，调料洗干净备好
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热锅凉油，放入豆腐煎一会儿
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待两面金黄时放入切好的葱姜蒜干辣椒，轻轻翻炒一下
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放入青菜，倒入一勺生抽和水，盖上锅盖炖一分钟，翻一下，加入适量的食用盐再炖一分钟左右出锅
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快手美味又下饭的青菜烧豆腐做好了。
小贴士
1,油盐用量根据自己的饮食习惯而定，每个人的口味轻重不同，喜欢的才是最好的。不过尽量清淡一些
2.铁锅煎鱼或豆腐等食物提前润锅，方法，锅烧热倒入适量食用油，均匀敷在锅底需要利用的表面，关火，一个小时左右即可（家里的铁锅不提前处理会粘的让人发疯）
2.铁锅煎鱼或豆腐等食物提前润锅，方法，锅烧热倒入适量食用油，均匀敷在锅底需要利用的表面，关火，一个小时左右即可（家里的铁锅不提前处理会粘的让人发疯）
