不加一滴水的金桔膏
0
人做过这道菜
最爱吃的大桃子
换季的时候，孩子，老人最容易咳嗽感冒，每年都会熬着金桔膏备着，每天早起给孩子喝一杯，酸酸甜甜的，润肺，止咳，化痰。
用料
不加一滴水的金桔膏的做法
-
新鲜的金桔🍊加盐泡30分钟冲洗干净。
-
金桔切片，可以去籽也可以不去。
-
放入老冰糖
-
搅拌均匀，最好腌2个小时以上。
-
我是头天晚上都准备好，腌了一个晚上冰糖都化开了，更好熬煮。
-
放锅里大火熬煮，这个过程有点漫长，旁边玩会手机，干点别的。
-
煮开后会有很多泡沫，可以用勺子把泡沫撇掉一些，做出来的成品很好看一些。
-
金桔慢慢就会变得透明
-
熬到这种状态就需要一边煮一边搅拌，避免糊锅。
-
最后熬到这种状态就可以了
-
装瓶放冰箱保存。
