西施豆腐（大豆腐）

Name: 西施豆腐（大豆腐）
Ingredients: 50一100克精肉; 2一3勺淀粉; 1盒豆腐; 1根葱; 1颗冬笋; 3一5朵干香菇; 1勺生抽; 1一2滴老抽; 适量盐

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B妈小厨

我们家乡特色菜大豆腐，经济又实惠

用料

精肉	50一100克
淀粉	2一3勺
豆腐	1盒
葱	1根
冬笋	1颗
干香菇	3一5朵
生抽	1勺
老抽	1一2滴
盐	适量

西施豆腐（大豆腐）的做法

豆腐一盒、冬笋一颗、淀粉小半碗，干香菇提前泡发、精肉一块
香菇、冬笋、猪肉剁成末
锅内放油，加入冬笋末快炒
加入香菇末，肉末，炒半分钟
加入煮开的开水
加入豆腐块
加入生抽、一点点老抽、
加入淀粉快速搅拌
加入葱花
做好了
近照拍个
准备开吃啦

小贴士

勾芡前先尝一下味道，淀粉加水搅拌均匀，倒入勾芡时要一边加一边搅拌

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西施豆腐（大豆腐）相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-06 13:50:44

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