九寸鸡米花披萨

面粉和盐先混合均匀，再加入酵母混合均匀，加适量的温水混合均匀，变成一个一个小面团后加入玉米油，揉成光滑的面团，放到温暖处大概一小时发酵至两倍大

面团发酵好，擀成比9寸盘稍大的圆形，放入盘内，醒发10分钟。

这段时间把馅料炒一下，杂菜就是超市买的玉米粒，豌豆，胡萝卜粒，煸出水分，鸡米花炸出成品

饼胚醒发好，用叉子把饼底扎满小洞，铺上披萨酱，铺一层马苏里拉奶酪，放上鸡米花，放上杂菜，最后铺上一层马苏里拉奶酪

烤箱提前预热200度，烤16分钟，拿出再铺一层马苏里拉，烤4分钟

上色深浅可以根据自己喜欢调整

拉丝明显

摆盘臭嘚瑟一下