孜然烤羊排

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用料  

羊排 1000克
酱油 50克
老抽 20克
蚝油 30克
孜然粉 10克
辣椒粉 10克
洋葱 1个
蒜头 50克
马铃薯 1个
红萝卜 1根

孜然烤羊排的做法  

  1. 半个洋葱切丝,蒜头切片,跟酱油、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒面一起拌入羊排,按摩片刻,腌制2小时以上

    孜然烤羊排的做法 步骤1
  2. 烤盘铺上锡纸,洋葱、红萝卜、马铃薯切小块(不要太大,容易熟)放烤盘上

    孜然烤羊排的做法 步骤2
  3. 铺上羊排,腌制的汤汁淋马铃薯红萝卜上面,

    孜然烤羊排的做法 步骤3
  4. 包上锡纸,

    孜然烤羊排的做法 步骤4
  5. 烤箱下层200度30分钟

    孜然烤羊排的做法 步骤5
  6. 拿掉锡纸,烤盘放烤箱中层200度15分钟

    孜然烤羊排的做法 步骤6
  7. 滋滋滋,太香了

    孜然烤羊排的做法 步骤7
  8. 出炉可以再洒上一点辣椒面和孜然粉

    孜然烤羊排的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-02-06 14:23:36
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