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不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼

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看到就挪步开腿的食物

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 30克
细砂糖 15克
低筋面粉 35克
酸奶 装饰
糖粉 装饰

不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法  

  1. 两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶混合均匀

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤1

  2. 低筋面粉过筛到蛋液里，混合均匀

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤2

  3. 蛋清中低速打发，白糖分三次加，打出小弯勾

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤3

  4. 分三分之一蛋清到蛋黄糊里翻拌均匀，然后把混合的蛋黄糊倒回三分之二的蛋清里，翻拌均匀。

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤4

  5. 用油纸卷个圈，把蛋液倒到油纸圈里，锅里倒一点水，盖上锅盖，焖3-5分钟，期间时刻注意。

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤5

  6. 翻面，还是加水，焖3-5分钟，就熟透了

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤6

  7. 加酸奶，可可粉，糖粉，草莓和薄荷叶装饰下

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤7

  8. 大功告成！

    不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼的做法 步骤8

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不用担心不够厚的无油舒芙蕾松饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-06 17:44:55
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