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tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝

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热爱生活热爱美食的tiger妈咪的厨房  热爱生活热爱美食的tiger妈咪
一道简单的快手家常菜，亦是一道下酒小菜。

用料  

韭薹 1小把
香干 1块
肉丝 少许
葱 少许
姜 1片
生抽 1勺
盐 少许
蚝油 1小勺
淀粉 少许
料酒 1勺

tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法  

  1. 韭薹一小把，香干一块、肉丝少许

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤1

  2. 将韭薹切成寸段，香干切成干丝

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤2

  3. 肉丝加料酒、蚝油、少许淀粉抓匀上浆

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤3

  4. 葱姜切丝

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤4

  5. 开火，锅热后倒入少许油，放入葱姜爆香，倒入肉丝翻炒片刻，加入酱油或生抽继续翻炒

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤5

  6. 先放入香干翻炒片刻

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤6

  7. 再下入韭薹，炒至韭薹断生，调入适量盐翻炒均匀，即可关火

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤7

  8. 装盘，看起来是不是很诱人啊😍

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-06 19:22:41
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