【宝宝辅食】山楂糕
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人做过这道菜
咚咚咚咚咚咚咚儿
用料
【宝宝辅食】山楂糕的做法
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山楂洗净晾干、去籽去蒂（忽略图片、饭前弄好的、饭后才开始做、氧化了）
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倒入锅中、加水适量（水位为刚刚莫过山楂即可）
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三分钟烧开关火（煮软就可以了、不用煮化）
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连水一起倒入破壁机、搅打细腻（2-3分钟左右）
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倒入不粘锅中、大火烧至冒大泡转小火、挤入5-6滴柠檬汁
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倒入250克绵白糖、小火不停搅拌、以免粘锅
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搅啊搅啊搅、大概20-30分钟、别怕麻烦、如果时间短了、根本凝固不成块、出来成品都是稀的、看视频、熬的浓厚浓厚的、挂勺子上都掉不下来的那种、轻轻甩都甩不动的那种就可以了、关火
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装山楂膏的容器刷油防粘
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倒入容器中（看看这个粘稠度）
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刮平、震出气泡（震估计震不出、压压、看看有没有气泡）
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冰箱冷藏两个小时以上就可以啦
小贴士
1.糖要用绵白糖、为啥我也不知道、超市都买得到的、袋子上写的绵白糖
2.柠檬汁一定要加
3.搅拌的一定要够厚够稠、不要偷懒、不然得回锅
4.不粘锅省时省力、大概20分钟就可以了、不锈钢锅要慢一些、铁锅就算了吧
2.柠檬汁一定要加
3.搅拌的一定要够厚够稠、不要偷懒、不然得回锅
4.不粘锅省时省力、大概20分钟就可以了、不锈钢锅要慢一些、铁锅就算了吧
