耙耙柑果汁软糖
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人做过这道菜
八金妈妈23
孩子放假后，每天在家里想吃各种小零食，喜欢吃果汁软糖，外面买的软糖太硬，添加剂太多，就动了给孩子做点纯果汁软糖的念头。
用料
| 细砂糖 | 130克 |
| 苹果胶粉 10克 | |
| 葡萄糖胶 50克 | |
| 耙耙柑两个大个的，榨汁大概300克 | |
| 柠檬酸 3克喜欢带点微微酸的感觉 |
耙耙柑果汁软糖的做法
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现在正是耙耙柑大量上市的季节
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用搅拌机打碎，我喜欢纯纯的汁液，透明质感
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不锈钢小锅开始煮，一定小火，加入糖，苹果胶粉和柠檬酸，液体煮沸后加入葡萄糖胶。一定小火，液体煮到挑起来在铲上不流动，倒入模具
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这个步骤不好拿捏
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入冰箱冷却，蜕膜。裹上白砂糖
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小葡萄晶莹剔透，很治愈对不对？大爱
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可爱的甜甜圈，喜欢😍
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都裹上白砂糖
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成品，零失败，做起来，为了人类幼崽，加油
