成品撒上熟白芝麻,更美味∩_∩
准备半个芋头
去皮切小块,上锅蒸熟。
白果提前两小时泡软,洗净,加少许白糖煮至熟
煮熟的白果中加入适量的白糖放一旁备用
芋泥用勺子按压成泥状(有破壁机的用破壁机,更方便,成品口感更细腻)
热锅放入猪油融化,倒入芋泥翻炒一下,让猪油和芋泥融合在一起。
倒入足量的白糖,继续翻炒到收干抱团,加入一旁备用的白果,炒到粘稠度刚刚好就可以关火了。
口感杠杠滴~
上传你做的宅家美食——潮汕小吃芋泥白果