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解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条

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用料  

白萝卜 1200克
糖 100克
可乐 400克
生抽 100克
米醋 50克
冰糖 50克
蒸鱼豉油 25克
小米椒 2根

解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法  

  1. 白萝卜清洗干净

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤1

  2. 削去外层薄皮

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤2

  3. 切成三段

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤3

  4. 每段一分为八份

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤4

  5. 放糖，密封冷藏放置一天一夜

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤5

  6. 第二天取出萝卜条，放晾网上，晾晒两天两夜

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤6

  7. 两天后，完全干透，烧开水，用开水快速清洗萝卜条，切忌浸泡，因为此时萝卜条机易吸水，清洗后倒掉开水，萝卜条放晾网上完全沥干水份，放入料汁中，密封冷藏存放，7天后就可以吃了

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤7

  8. 15天后的成品

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤8

  9. 成品

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤9

  10. 可以开吃了，入食时用无水无油餐具

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤10

  11. 成品

    解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法 步骤11

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解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-06 21:42:08
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