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潮汕酥饺

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用料  

黄油融化 75克
低粉 300克
白砂糖 30克
盐 1克
水+鸡蛋1个一共 110克

潮汕酥饺的做法  

  1. 把低粉，糖，盐混均。水+鸡蛋打散倒入粉中搅拌至无水状态，再加入融化的黄油，下手揉成光滑的面团（家有厨师机的更好）
    把生花生炒熟去红衣，放搅拌机搅碎。黑白芝麻炒熟跟花生碎混合加进白砂糖（备用）
    全程带手套更卫生
    我是用饺子模具印的，做起来像牛角

    潮汕酥饺的做法 步骤1

  2. 锅里倒入油加热到冒泡即可将包好馅的饺子放入锅里炸，炸至金黄色捞起即可

    潮汕酥饺的做法 步骤2

  3. 加了黄油特别香

    潮汕酥饺的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-02-06 21:51:48
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