【加油】锅里加入食用油(比平时煎鸡蛋的量多一点点)
【加洋葱、鸡蛋液】【3秒钟】油温热,加入洋葱丁/丝,3秒后,加入打好的鸡蛋液
【加盐】【早点出锅】加入盐翻炒,没有生的蛋液就可以出锅。(这样鸡蛋嫩、洋葱真好变得脆甜)
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