糖油饼（麻叶儿）
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人做过这道菜
是肚肚
小时候姥姥家村里唱戏就会卖这个甜丝丝的，软软香香的，可能加了矾的关系，吃起来很Q弹。自己做出来很酥脆，但是总感觉跟小时候的味道不一样。
用料
糖油饼（麻叶儿）的做法
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所有放在一起揉成一个软面团，抹点玉米油放温暖处醒发（放在30度的温水锅里醒发快）另外准备一个红糖面团做糖皮部分
红糖开水化开➕面粉➕油拌匀成一个小面团不用放酵母不醒发。
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醒好以后不要过度揉面以免起筋，不蓬松。油饼面团跟红糖面团分等分，抹点油擀开压在一起，划三下，下油锅红糖部分朝下先炸，变色翻面，很快的。
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这个样子随意擀开就行。
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酥脆好吃，很家常的味道。
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同时做了小宝宝的豆沙馍，抹豆沙卷起来切开，很快手。
