抹茶蜜豆手指麻薯

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新手也容易成功的手指麻薯,无需打发,无需发酵,只需搅一搅,拌一拌就可以了,简单又快手!

用料  

糯米粉 100克
抹茶粉 3克
牛奶 70克
鸡蛋液 25克
细砂糖 15克
玉米油 15克
蜜红豆 50克

抹茶蜜豆手指麻薯的做法  

  1. 材料准备好。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤1
  2. 玉米油、细砂糖、牛奶和鸡蛋液倒入盆中。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤2
  3. 用蛋抽搅拌均匀。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤3
  4. 筛入糯米粉和抹茶粉。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤4
  5. 用蛋抽搅拌均匀至无干粉即可。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤5
  6. 倒入蜜红豆。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤6
  7. 再稍微搅拌均匀,面糊的状态是稠的,搅拌好之后有明显纹路。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋中。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤8
  9. 烤盘铺上油纸或者油布,裱花袋剪一个小口,在油布上挤出你喜欢的形状即可。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤9
  10. 全部挤好后放入预热好的烤箱中,上火170度,下火165度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤10
  11. 烤好之后取出晾凉,刚烤好晾凉是有点外脆里糯的,放置一会之后外表也会变成糯的了。

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤11
  12. 简单易做,新手也没有问题哦!

    抹茶蜜豆手指麻薯的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-06 22:55:42
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抹茶蜜豆手指麻薯的答疑

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