香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？
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人做过这道菜
水怜忧
很多人说鸡脖子上有淋巴不能吃，其实只要我们清理干净，鸡脖不但能吃，还特别的美味哟！准备好鸡脖跟东菱多功能空气炸锅，一锅多用，今天跟我一起来解锁下香酥鸡脖吧。
用料
香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？的做法
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准备好全部食材，鸡脖要提前浸泡至少20分钟，泡出里面的血水，再处理掉鸡脖上脂肪和筋膜，洗净控水。
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准备一锅清水，加一勺盐、一勺料酒、一小块姜煮至沸腾。
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水沸腾后下鸡脖，焯煮2-3分钟。
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捞出过冷水再次洗净。
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把高汤直接倒入深煮锅内，选择DIY功能200度加热。
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再倒入大半锅纯净水，料包、生姜、葱段也一并放进去。（生姜用刀背拍一下为佳）
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把鸡脖慢慢放进去。
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煮至汤水沸腾，然后设置改成慢炖100度40~50分钟。（最后十分钟的时候加入生抽、鸡汁跟盐）
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煮好的鸡脖捞出来，裹上一层炸鸡粉，想吃几个裹几个哟，余下的可以在汤水中浸泡入味。
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放入炸篮中，盖好盖子，选择DIY功能，200度20分钟即可。
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这里使用的是东菱多功能空气炸锅，一锅多用，热空气360°包裹食物，快速滤出油脂！最重要的是，分体设计，清洁无难度！
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成品照
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成品照
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成品照
小贴士
1.汤水过多的情况，可以把盖子留个缝隙，防止汤水扑出来。
2.炸篮可以涂抹一点植物油，防止黏连。
3.这款空气炸锅的体积小巧可爱，存放轻松不占地儿！容量足够，吃多少做多少，每顿都是新鲜的！各种美味小食轻松搞定！
2.炸篮可以涂抹一点植物油，防止黏连。
3.这款空气炸锅的体积小巧可爱，存放轻松不占地儿！容量足够，吃多少做多少，每顿都是新鲜的！各种美味小食轻松搞定！
