1.腌制鸡肉:料酒一勺,葱姜少许,酱油盐少许,加淀粉抓匀,腌制20分钟2.胡萝卜、土豆切块3.锅中少许油,煎胡萝卜土豆至表面金黄色,盛出备用;锅底加洋葱,炒香后放鸡肉,直到鸡肉变色;最后放入所有食材4.锅中放入凉水沫过所有食材,盖锅盖,沸腾后转小火放入咖喱块(先弄碎)5.小火煮,注意搅拌不要糊锅;炖的差不多了改大火,加入牛奶,不要放太多6.颜色好了就拿出来,可以烫点西兰花做装饰
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