甘甜猪肚鸡电压力锅版

先洗猪肚，我看其他人的方法洗干净之后剪掉淋巴和肥油之后用开水烫猪肚，又刮了一遍油，鸡去掉鸡脚、鸡头和鸡脖子，脖子我怕有淋巴直接一起去掉了，去内脏清洗干净，涂抹白胡椒粉塞进猪肚里。
我买的肚比较小，只包住了小半个鸡。

放电压力锅里面，加料酒，姜片，70压力，20分钟，取出来挤一下里面水，小心烫。

剪开猪肚，取出鸡肉备用，猪肚切丝再次放进锅里。

甘蔗切厚片，玉米切大块，放进锅里，胡萝卜直接拿一个小尾巴头去皮扔进锅里，继续放红枣，当归，党参，放一汤匙白胡椒粉，继续70压力炖20分钟。

时间到了快速排气，把鸡剁成快放进去，放一勺料酒，再次70压力25分钟。

尝一下汤的胡椒味够不够，如果不够可以再加。味道了可以的话就放盐调味。

放牛奶让汤色变白，牛奶慢慢倒进去搅拌，颜色够了就可以了，不用一口气全加。

味道ok了再放枸杞就可以吃了。
枸杞泡一泡就行了，煮的话太烂还发酸。

鸡肉，猪肚，玉米，胡萝卜，党参捞出来都可以吃，店里给的蘸料是海鲜汁加生姜蓉，我家没有，就用2勺生抽加1勺陈醋调的汁沾着吃，味道也很不错！尤其是猪肚超级好吃！
汤直接喝我就能喝一大碗，也可以用来涮锅。