肠胃手术后的食物

把洋葱，蘑菇，鸡胸肉切丁，蒜瓣儿切碎。

鸡胸肉用牛奶和盐腌制一会。

起锅烧热放黄油🧈，融化后下蒜瓣碎和洋葱丁，炒香，洋葱丁变黄后下蘑菇丁，大火炒软，炒香。

下鸡肉丁，转中火，注意翻炒不要让鸡肉沾锅，炒熟后转小火

倒入250毫升奶油，小火，（最好用橡皮刮刀）搅拌，不要粘锅，放盐，放鸡精，持续搅拌

待奶油起泡，转中火收汁，注意不要粘锅，黏稠度可以的时候加入黑胡椒少许，关火准备出锅。

由于给做完手术的人吃，需要用搅拌机，最好用破壁机打成泥糊状，保证没有颗粒。

我用的是九阳的破壁机，速度是H高速，时间40秒就可以完成。

最后淋上一点奶油收尾，病人喝了说好喝。