把茄子洗干净,切成两半,划上几刀,上锅蒸八分钟
大蒜,小米辣切碎,放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀,淋入热油
铺到蒸好的茄子上,再上锅蒸三分钟,入味
出锅,淋入蒸鱼豉油,放入葱花,最后淋上热油
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