蒜蓉蒸茄子

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用料  

茄子 1根
2个
小米辣 3个
生抽 1勺
耗油 1勺
1勺
1勺
适量
2根
蒸鱼豉油 适量勺

蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 把茄子洗干净,切成两半,划上几刀,上锅蒸八分钟

  2. 大蒜,小米辣切碎,放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀,淋入热油

  3. 铺到蒸好的茄子上,再上锅蒸三分钟,入味

  4. 出锅,淋入蒸鱼豉油,放入葱花,最后淋上热油

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该菜谱发布于 2021-02-07 14:07:39
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