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免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！

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安琪美食家的厨房  安琪美食家
会流糖的小甜饼真的太好吃了，金黄酥脆，咬一口，满嘴流糖，还会窸窸窣窣的掉渣。
就算早上也来得及做。配方里的份量可以做十来个，如果一次吃不完可以用保鲜袋密封冷藏保存，吃的时候可以用烤箱或者平底锅什么的加热一下，一样的好味道。其实冷着吃，也别有一番风味。

用料  

百钻中筋面粉 300克
开水 170毫升
细砂糖/0卡糖 80克
低筋面粉 50克

免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法  

  1. 用开水倒入面粉中揉至光滑状态，揉好的面团是比较柔软的状态

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤1

  2. 将面团搓成条状

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤2

  3. 均分成25-30克的小面团

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤3

  4. 将面团擀成饼状，包入细砂糖和一小勺面粉

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤4

  5. 收口处捏紧

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤5

  6. 再擀成饼状就可以啦！

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤6

  7. 在电饼铛或者平底锅中倒入少量的油，油热后放入饼

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤7

  8. 两面金黄后就可以吃啦，一定要趁热吃哦

    免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-07 15:35:17
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