凉拌藕 酸酸甜甜带点辣

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过年家里的藕吃不完!可以拿来凉拌保存

用料  

藕 两节 两节
蚝油 2勺
2大勺
味极鲜 2勺
鸡精 1勺
蒜末 1勺
辣椒干辣椒 一小把
花椒 1勺
食用油 少许
适量
香油 2勺

凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法  

  1. 藕切片 水中放少许盐和白醋 煮开 放藕片焯水两分钟 捞出放入冰水待用

  2. 碗内放入蚝油鸡精味极鲜醋 香油 干辣椒 盐等调味料 可以放一把白芝麻 淋上一圈香油待用

  3. 热锅下油 放入花椒爆香立马关火 将热油加入调味料

  4. 调味料拌匀 倒入卤干水份的藕中 开吃!

    凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-07 15:43:41
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