懒人的～糯米肉沫卷

前面的，忘记照照片了😅

🍅淘好糯米放入电饭锅，水分正常～
❤️做饭的时候，买的肉馅剁成泥～
❤️我是买牛肉卷剁成泥的，方便好吃

👉👉然后肉馅里加入：
花椒粉，胡椒粉，盐，
小葱沫，生抽，香油，姜汁
然后，一个方向搅拌～搅拌～

❤️然后放到做好的糯米饭里拌均匀！

👉生姜最好弄成汁加入，
    否则口感不好！

❤️用刮刀，在豆皮上面铺平肉末饭，
   一定要把饭，压实了～！
❤️最末端留2公分，涂抹鸡蛋液。
❤️跟卷紫菜包饭一样的方法卷成卷。

如果没有珠帘，铺保鲜膜卷也可以～

卷好的样子～

上锅蒸15分钟～

凉凉了切成片～

凉一点了好切～

～纯肉豆皮卷～

❤️❤️嫩嫩的口感，诀窍❤️❤️
5肥+5瘦，加一个鸡蛋。
蒸的时候用锡纸卷紧，俩边捏紧实！
用锡纸卷，蒸出来的圆圆的好看～