6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏

7.4 综合评分
14 人做过这道菜
💯面包吐司的百搭免烤奶酥酱
巨好吃,奶香浓郁
✅超万能的公式配方,举一反三
依这个配方可以做多种口味
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今天我做了6️⃣种口味分享给大家
草莓奶酥
蛋黄奶酥
伯爵红茶奶酥
巧克力奶酥
抹茶奶酥
豆乳 奶酥
一次做6种口味,超快手又简单
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用料  

黄油 40克
奶粉 54克
糖粉 20克
牛奶 15克
抹茶粉 5克
可可粉 8克
熟咸鸭蛋黄 2个
伯爵红茶粉 2克
豆浆粉 10克
草莓酱 30克

6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法  

  1. 准备好原味奶酥的食材

    6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法 步骤1
  2. 黄油软 化好加入糖粉用刮刀拌匀

    6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法 步骤2
  3. 加入奶粉按压拌匀

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  4. 加入牛奶拌匀即可

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  5. 原味奶酥酱就完成了,其他口味,就在以上的原味奶酥配方中加入食材即可

    6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法 步骤5
  6. 原味奶酥➕30克草莓酱=草莓奶酥

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  7. 原味奶酥➕5克抹茶粉=抹茶奶酥

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  8. 原味奶酥➕2个熟蛋黄=蛋黄奶酥

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  9. 原味奶酥➕8克可可粉=巧克力奶酥

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  10. 原味奶酥➕10克豆浆粉=豆乳 奶酥

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  11. 原味奶酥➕2克伯爵红茶粉=伯爵红茶奶酥

    6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法 步骤11
  12. 成品图

    6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法 步骤12

小贴士

还可以做成黑芝麻奶酥,肉桂奶酥,咖啡奶酥,蓝莓奶酥,椰蓉奶酥等等
原味配方搭上自己喜欢的口味,就是一款奶香浓郁的奶酥,用来抹面包蛋糕都很好吃
也可以铺在烤盘上,用烤箱烤成奶酥片,也是香脆可口

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-07 17:50:18
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