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橘子🍊软糖

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菜菜的蛋蛋的厨房  菜菜的蛋蛋
简单易做的橘子软糖，酸酸甜甜没有防腐剂噢😘

用料  

橘子汁 250克
糖 90克
水怡 350克
黄油 40克
淀粉 50克
水 50克

橘子🍊软糖的做法  

  1. 橘子扒皮

    橘子🍊软糖的做法 步骤1

  2. 榨汁

    橘子🍊软糖的做法 步骤2

  3. 过滤出橘子汁

    橘子🍊软糖的做法 步骤3

  4. 锅里倒入350克水怡，90克白糖，250克橘子汁，大火煮沸

    橘子🍊软糖的做法 步骤4

  5. 煮沸后加入10克柠檬汁和40克黄油

    橘子🍊软糖的做法 步骤5

  6. 黄油融化后加入淀粉水（水和淀粉水混合）

    橘子🍊软糖的做法 步骤6

  7. 不断搅拌到这种抱团的状态

    橘子🍊软糖的做法 步骤7

  8. 倒进铺了油纸的模具，塑型

    橘子🍊软糖的做法 步骤8

  9. 切成小块，包上糯米纸就好了，酸酸甜甜不含防腐剂

    橘子🍊软糖的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的橘子🍊软糖

 

橘子🍊软糖相关分类

自制糖果 甜品
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该菜谱发布于 2021-02-07 17:56:45
95 收藏
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橘子🍊软糖的答疑

  • Susie Liu(下厨房)
    Susie Liu  2021-02-26  
    0 赞
    不加黄油可以吗？
    作者回复 2021-03-01  
    不可以

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