番茄🍅烧茄子🍆
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人做过这道菜
一颗糖572196
酸甜可口纯素菜，真的超级下饭。软嫩的茄子，可口的汤汁，盖饭最适合不过啦😍😍😍我们家娃娃很喜欢用汤汁泡饭，一盘菜的成本很低，口感和味道却不输任何哦。。。
用料
番茄🍅烧茄子🍆的做法
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西红柿切块。
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茄子去皮也切块。
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葱花蒜末。
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单独再切点葱花。
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锅中加油，油热后放入花椒炸出香味。
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捞出花椒，下入茄子。
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将茄子炒软，变得焦黄一些。
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盛出备用。
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锅中重新加点油，油热后下入葱花和蒜末，炒香。
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下入西红柿炒出汤汁。
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炒出汤汁后加入生抽，老抽和白糖。
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翻炒均匀后，下入茄子。
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炒匀后，淋入水淀粉。
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加入盐，调味即可。
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装盘撒上葱花。
小贴士
无技巧无难度！
