祖传的青豆土豆汤
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人做过这道菜
LANCELOT_z0xe
这个汤是我姥姥传给我妈妈，然后我妈妈再教给我的一道超级简单，却巨巨巨好喝的一道汤。正好春天也要到了，是豌豆上市的日子，趁此机会不妨试试看噢。虽然名字听起来很奇怪，但是大家喝了都说好！
用料
祖传的青豆土豆汤的做法
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把土豆切成0.5厘米左右的厚片
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锅里倒入少量的油，冷油加入蒜末和花椒爆香
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加入土豆和豌豆炒二分钟左右
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加入一碗水，大火煮沸后加盖中火五分钟。
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出锅前加入盐，糖，黑胡椒调味。我个人比较喜欢多放些糖，糖和盐的量一边品尝一边把握就好啦
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完成！我愿称其并肩西红柿鸡蛋汤的厨房懒人汤双雄！！！
小贴士
大蒜不要切的太细，因为大蒜粒会吸收豌豆和土豆的鲜味，有点颗粒感的大蒜吃到嘴里特别的甘甜
糖要比盐多一些
花椒一定要捞出来！不然影响喝汤的心情！！！
糖要比盐多一些
花椒一定要捞出来！不然影响喝汤的心情！！！
