素炒疙瘩

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上次包饺子和面稍微硬了点,剩了些面团,正好来个炒疙瘩吧

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
别的喜欢的蔬菜 适量
面团 适量

素炒疙瘩的做法  

  1. 剩下的面团,擀成细条,可以切,也可以揪成小疙瘩。我是用手揪的,心理上老觉得不太整齐的越好吃

    素炒疙瘩的做法 步骤1
  2. 水开后,把疙瘩煮个七八分熟

    素炒疙瘩的做法 步骤2
  3. 炒蛋,盛出。

    素炒疙瘩的做法 步骤3
  4. 家里有的是胡萝卜和蒜薹,都不太容易熟的,多炒会儿

    素炒疙瘩的做法 步骤4
  5. 最后放疙瘩,混一起,翻炒,盛出。

    素炒疙瘩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-02-07 19:07:59
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