黄油版牛肉炒米饭

牛肉(里脊)切小丁

加入2克白糖、5克酱油、黑胡椒碎、2克玉米油搅匀备用。

准备好配菜，该去皮去皮，该洗净洗净。

土豆切小丁

胡萝卜切小丁

洋葱切小丁

准备好米饭。
🌹如果是冰箱冷藏的米饭，先用微波炉加热一分钟。

炒菜锅烧热，倒入适量玉米油(这个量没有提供具体的数字，因为要根据实际情况来定，大概就是炒一个菜的量吧)。
🌹建议厨小白用不粘锅😃

放入牛肉，大火，别着急翻炒，等半分钟左右再翻炒至变色。

倒出控油。

炒锅洗净上火烤干。准备爱乐薇淡味黄油20克。

10克小杯，用着很方便。

放入锅中，小火。

放入土豆，翻炒至有点儿焦边。

加入胡萝卜、洋葱、盐，继续翻炒至变软。

加入米饭和牛肉，撒些黑胡椒碎。

翻炒均匀即可。

出锅。
做为一个半大小伙子的早餐，再搭配一杯牛奶，齐活儿😄