羊肉大葱萝卜饺子
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人做过这道菜
熙梧妈妈
爸爸最爱吃水饺，每逢过年，总要包羊肉水饺。
后来，我开始做饭，学着做，综合各种方法，有了这个版本。
后来，我开始做饭，学着做，综合各种方法，有了这个版本。
用料
羊肉大葱萝卜饺子的做法
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姜剁碎，过滤200毫升姜汁水，分三次打入馅料至上劲。
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上劲后加盐，十三香，花椒粉，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，继续一个方向搅拌均匀。
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白萝卜切圆片，热水下过煮到萝卜软烂，捞出。
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捏干萝卜水份。
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剁碎。
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放入葱末，白萝卜。
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小火熬制花椒油，泼在葱末上面，拌匀。
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葱和各种调料可以自己把握分量。
花椒油建议加，别有风味，女儿说是人间美味。
大概因为饺子是她自己包的吧！
我的葱是老家的葱，小，所以放的多。
