选用五花肉切成片,加一点排骨也很好吃
放入以下调料
在五花肉里面依次加入:适量盐 糖 葱 姜沫 耗油 生抽 老抽 一点点菜籽油 鸡精
将所有的调料拌匀腌制个二十分钟
倒入渣肉粉,直接干货店称的那种无盐的,拌匀,一定要给肉拌扎实保证每块肉上都有粉
豆腐皮铺平边边给沾水
用刀切
切成长条型
给肉卷进豆油皮里面,一个个卷好,这种比直接蒸的好吃
放入电饭煲蒸,按煮饭键就可以了
上传你做的老妈金牌蒸卷渣肉