准备食材:汤圆+火腿肉+肉丸+香菇+芹菜+杂锦菜+洋葱+葱末+香菜(喜欢吃什么放什么)。锅烧开水倒入丸子煮熟,捞起沥干水分,待用
热锅凉油放入火腿肉炒香,加入香菇+葱末翻炒。加入肉丸丝+杂锦菜煸炒,调味:盐适量+蚝油1勺+胡椒粉半勺+生抽2勺,倒入清水烧开。倒入煮熟的汤圆+芹菜末+香菜,搅匀,浇入香油。
盛出装碗开吃。
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