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酥皮蛋挞

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用料  

冷冻蛋挞皮 20个
细砂糖 60克
淡奶油 180克
低筋面粉（可不加） 15克
牛奶 140克
蛋黄 4个

酥皮蛋挞的做法  

  1. 1⃣️温牛奶加入细砂糖搅拌至糖融化
    2⃣️烤箱220°C预热
    3⃣️加淡奶油和蛋黄搅拌均匀
    4⃣️筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态后把蛋液过筛两次
    5⃣️蛋挞皮放在烤盘上，盛入蛋挞液约八分满
    6⃣️放入预热好的烤箱中层，烘烤16分钟

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该菜谱发布于 2021-02-07 22:29:39
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