凉拌西葫芦

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平常西葫芦大多是炒鸡蛋吃的,一次去朋友家聚餐,竟然发现西葫芦还能凉拌着吃呐?😊之后这道菜就成了家里餐桌上的常客。

用料  

西葫芦 1个
适量
适量
2勺
生抽 2勺
花椒油 1大勺
小米辣 2-3个

凉拌西葫芦的做法  

  1. 西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝,放少许盐腌一小会儿,不要腌太久西葫芦太软就拌出来不好吃了。

    凉拌西葫芦的做法 步骤1
  2. 小米辣切碎,把所有调料按自己的口味爱好在小碗里调匀,浇在西葫芦上拌匀即可。

    凉拌西葫芦的做法 步骤2
  3. 这次腌的就太久了,拌出来汁太多啦😅

    凉拌西葫芦的做法 步骤3

小贴士

小米辣和花椒油是这道凉拌菜的灵魂, 其他调料可以任意加减。
 
该菜谱发布于 2021-02-07 23:47:15
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