小美-鲍鱼红烧肉

6 人做过这道菜
小美做的红烧肉肥而不腻,这样的大菜对于小白来说也可以轻松上手,年夜饭硬菜必备!

用料  

五花肉 500克
鲍鱼 6只
生抽 25克
料酒 50克
老抽 15克
冰糖 30克
生姜 10克

小美-鲍鱼红烧肉的做法  

  1. 带皮五花肉切成3cm左右的块状,放入网篮加水满过五花肉,设置5分钟/50度/速度5清洗,好了用水冲洗干净!

    小美-鲍鱼红烧肉的做法 步骤1
  2. 将以上所有材料放入主锅,设置50分钟/100度/反转小勺烹煮。
    (上面要蒸东西温度改用V,蒸好再调回100度)

    最后三分钟从孔洞放入鲍鱼。

    小美-鲍鱼红烧肉的做法 步骤2
  3. 音乐响起,倒出装盘,把酱汁均匀地淋在鲍鱼红烧肉上,色香味俱全😍
    大快朵颐吧…

    小美-鲍鱼红烧肉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-08 07:48:01
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