香煎巴沙鱼片

Name: 香煎巴沙鱼片
Ingredients: 3片鱼; 1勺料酒; 少许盐; 少许黑胡椒; 2勺淀粉; 2勺面粉; 1个鸡蛋; 适量色拉油

6 人做过这道菜

MindyX

Costco的巴沙鱼片做水煮鱼有点老，香煎还不错！

用料

鱼	3片
料酒	1勺
盐	少许
黑胡椒	少许
淀粉	2勺
面粉	2勺
鸡蛋	1个
色拉油	适量

香煎巴沙鱼片的做法

巴沙鱼沥水切片，放入料酒，盐，黑胡椒和鸡蛋拌匀！
拌匀后静置20分钟以上。
面粉和淀粉混合，比列1:1，鱼片两面裹上粉。同时国内油烧到6成热以上，放入鱼片。
一面炸至金黄，再翻面炸，反复几次，直到鱼片炸熟！配上番茄酱，孩子们可喜欢吃了！

小贴士

油不用放太多，我用的平底锅，比平时炒菜多放一些就好！

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该菜谱发布于 2021-02-08 08:56:40

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