黄米粉500克，玉米粉100克，加入开水（⚠️少量多次的加入热水，热水增加粘度）
面团要硬，这样蒸的粘豆包不塌。常温醒发
红豆泡水泡开，加水煮烂捣碎（不用加糖）
团成圆
面团搓圆，多大？说实话都是估摸着，主要是劳动人民的手全凭经验（必须量化那就豆沙20克，面皮30-35克）
压扁
包好
这样的
摆的紧凑，相互有个依靠，防止倒塌
上气再蒸15分钟，关火3分钟。
等晾凉一些取出，一次吃不完可以冷冻保存，每次吃蒸一下
撒糖
秒没😋
上传你做的粘豆包
朔小米
