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卤
【风味鸭脖】
【风味鸭脖】
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卑微小宇
菜肴特点:色泽红亮,味麻辣鲜香
味型:咸鲜麻辣
用料
鸭脖
500克
调味料:
料酒,四晶体,桂皮,香叶,麻椒,川椒,葱姜,红曲米水
【风味鸭脖】的做法
①将所有调味料,兑成一锅简单的卤水
①鸭脖焯水投凉,放入烧开的卤水中
②卤制半小时,捞出改刀即可
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该菜谱发布于 2021-02-08 10:59:36
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