草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)

1 人做过这道菜

用料  

草莓 20个
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
黄油 20ml
淡奶油 250ml
牛奶 250ml
白糖 20克➕15g

草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法  

  1. 准备好所有材料

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤1
  2. 三个鸡蛋打入碗中 ➕白糖20g搅拌

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  3. 低筋面粉过筛

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  4. 加入250ml牛奶🥛

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  5. 搅拌,如图有颗粒没关系,静置三分钟就容易搅拌开啦

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  6. 倒入融化开的黄油🧈20ml

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤6
  7. 面糊过筛三次

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  8. 看、太细腻啦

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  9. 平底锅,加入两勺面糊

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  10. 摇晃均匀

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  11. 看到泡泡了么?

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  12. 用刮刀把周围起一下,好脱模,轻点哦,小心面皮破啦

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤12
  13. 面皮很薄哦
    旁边放凉

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤13
  14. 淡奶油倒入小盆
    分三次加入白糖,5g、5g、5g

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  15. 奶油提起有小尖角就哦啦

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  16. 草莓洗净切片

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  17. 第一层面皮👉奶油

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  18. 第二层:奶油➕🍓片

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  19. 第三层:奶油
    第四层:奶油➕🍓片
    第五层:奶油
    第六层。。。。
    直到面皮铺完哦

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤19
  20. 最后一层面皮盖在上面,最上面放点🍓点缀下吧

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤20
  21. 👀俯视图
    入冰箱吧,冷藏哦,两小时即可享用,一夜味道更加

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  22. 切切切

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤22
  23. 哇哦,太美味了吧

    草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的做法 步骤23

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该菜谱发布于 2021-02-08 11:05:45
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草莓🍓千层🫓(超详细,新手🉑️)的答疑

  • 是杏砸吖_due1  2021-02-08  
    0
    黄油可以用花生油代替咩?
    作者回复 2021-02-08  
    玉米油吧、花生油味道较重

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