🔥法式摩卡焦糖蛋糕‼️私房秋冬必备㊙️
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甜的物语烘焙
秋冬风情——经典法式摩卡蛋糕摩卡
!‼️无需刻意的装裱,❌没有浮夸的炫技,四层摩卡戚风蛋糕胚,夹着三层香醇丝柔不腻的特调摩卡冰酪奶油☕️，搭配香蕉🍌，好吃到爆❗️焦糖淋面,撒上一层薄薄的饼干屑加以装饰,简约大气,让人一看就想咬一口的冲动!
!‼️无需刻意的装裱,❌没有浮夸的炫技,四层摩卡戚风蛋糕胚,夹着三层香醇丝柔不腻的特调摩卡冰酪奶油☕️，搭配香蕉🍌，好吃到爆❗️焦糖淋面,撒上一层薄薄的饼干屑加以装饰,简约大气,让人一看就想咬一口的冲动!
用料
| 摩卡蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 41克 |
| 低粉 | 45克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 速溶咖啡粉 | 1.5克 |
| 砂糖 | 45克 |
| 摩卡冰酪奶油 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 黑巧克力 | 17克 |
| 咖啡粉 | 3克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 原味抹面奶油 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖 | 10克 |
| 焦糖淋面 | |
| 细砂糖 | 60克 |
| 水 | 60克 |
| 淡奶油 | 52克 |
| 玉米淀粉 | 4克 |
| 吉利丁片 | 3克 |
