儿童练手菜谱 糖醋鸡蛋
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九曜小姐
寓教于乐，厨房里有乐趣，也有学问。一起带着孩子慢慢渗入生活的方方面面，把“对生活的热爱”根植。
用料
儿童练手菜谱 糖醋鸡蛋的做法
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取蛋。此步可训练孩子双手的灵活性。
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打蛋。此步可以训练孩子动作的协调和掌控手中事物的力度等。
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1勺酱油
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1勺醋
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半勺（5g）糖，搅拌均匀。
孩子上灶没经验动作慢，先把各个准备工作做好。
此步可以学到数学、计量，能自己感受量的变化。
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上平底不粘锅开中火，锅热后倒入少许油铺满，热油。
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待油热后倒入蛋液。
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开小火摊蛋（小朋友动作慢，目前安全和成功率比味道更重要），把气泡搓破。
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蛋液快凝固时倒入之前准备好的酱料。
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快速搅拌均匀30秒就可以起锅了。
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撒上葱花增色和调味，完成！
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小朋友的入门菜
小贴士
酱料的份量可按自家的口味调整哦。
