1、猪蹄、鸡爪放入锅中加水，焯水烧开后再等7-8分钟左右，盛出清洗干净2、锅中入油放入冰糖2颗左右，炒出糖色。3、下入猪蹄、鸡爪翻炒上色后，放入姜片、桂皮、香叶、八角，继续翻炒
4、再加入生抽，白酒（啤酒、料酒）也行继续翻炒
5、翻炒后加入开水中小火慢炖，（有高压锅更好）
6、喜欢糯一点的可以煮久点，最后大火收汁儿
成品出炉啦
上传你做的红烧猪蹄
男神皓
